王瑞金主编2011 年出版268 页ISBN：9787111327974
本教材根据制造技术的最新进展与需求，针对特殊零件的加工，讲解特种加工技术的基础知识和常用特种加工方法的原理及应用。
崔伏香，刘玺，朱维军主编2010 年出版214 页ISBN：9787807394860
本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别，在每一类中，均介绍几种既成熟（道口烧鸡）又先进（双汇火腿肠等）的原料配方、加工工艺、操.....
程胜文，刘红芳主编；胡翔云，冯琴副主编2012 年出版171 页ISBN：9787302274568
本书分为四个知识点，包含电火花加工、线切割加工、激光加工和快速成型加工。
