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  • 餐饮管理与服务从入门到精通 图解版

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    方辉编著2019 年出版210 页ISBN:9787122331007

    《餐饮管理与服务从入门到精通》(图解版)一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营,从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解;第二篇餐饮规范化服务与细节,从服务规范化...

  • 安全管理学

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    《安全管理学》编委会编2014 年出版366 页ISBN:9787113185961

    本书基于安全科学、管理科学和行为科学的基本原理,遵循“安全管理原理一安全管理方法一安全管理实践”的编写思路,在内容设计上,“重视基础,反映前沿,交叉综合”,突出安全管理原理、方法,将安全学原理与管理学......

  • 幼儿园班级管理问题与处理

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    郑丽圆著2017 年出版184 页ISBN:9787518416066

    本书共六个专题,专题一 幼儿园班级管理概述;专题二 幼儿园班级生活管理问题及处理;专题三 幼儿园班级环境管理问题与处理;专题四 幼儿园班级安全管理问题与处理;专题五 幼儿园儿童不良个性问题及处理;专...

  • 创业管理 企业成长战略的视野及实践

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    杜倩,洪雨萍编著2019 年出版214 页ISBN:9787569234237

    创业管理自20世纪90年代开始就已经进入了正式的本科管理类的教学科目,几乎大多数的国际著名的商学院开设的MBA课程就已经将创业管理制定为工商管理类学生的必修课。并且并不局限于工商管理类的学生。本书广...

  • 工程项目管理技术理论与发展探究

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    朱芳振著2018 年出版159 页ISBN:9787569020540

    工程项目管理是以建设项目为对象,用系统的理论与方法,依据建设项目规定的质量要求、预定时限、投资总额以及资源环境等条件,为圆满实现建设项目目标所进行的有效决策、计划、组织、协调和控制等科学管理活动。...

  • 行动学习 让培训直接产生绩效

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    刘世龙著2018 年出版291 页ISBN:9787559619211

    《行动学习:让培训直接产生绩效》是一本为企业管理者、企业培训部门总监及行动学习爱好者量身定制的工具书。 尽管移动互联网时代已经进入了下半场,但行动学习仍然是企业抗拒风险的最佳利器。如何才能最大...

  • 科技产业转型 转型期科技产业结构调整及其战略管理研究

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    隋映辉著2002 年出版601 页ISBN:7010037418

    国家社会科学基金项目:本书主要对转型期科技产业结构调整及其战略管理进行研究,内容包括路径与背景、调整与配置、运作与资源、战略与政策。 ...

  • 景观工程概预算与合同管理

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    Steven Angley等著2008 年出版202 页ISBN:7503844582

    本书是给景观承包商准备和起草景观工程合同的准备过程,景观方式与养护的成本,招(投)标景观工程,如何控制生产成本。另一方面给景观建筑师和景观设计者介绍了景观养护计划书的准备,如何监督在景观施工与养护合同.....

  • 现代MBA系列教材 物流运作管理

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    田源,李伊松,易华编著2007 年出版280 页ISBN:7811230577

    本书作为专门介绍物流运作管理的教材,在借鉴与吸收国内外物流管理理论及最新研究成果的基础上,结合我国实际,以介绍物流运作管理实用知识为目的,高度概括地介绍了物流运作管理概论、供应链环境下的物流运作管理...

  • 全国企业法律顾问执业资格考试复习指南 企业管理知识分册

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    2007年全国企业法律顾问执业资格考试用书编委会编2007 年出版431 页ISBN:9787505862715

    本书为2007年全国企业法律顾问执业资格考试用书之一。

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