Protein functionality in food systems; pt.2

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1982 年出版519 页ISBN：

Introduction to protein structure second edition

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carl branden and john tooze1999 年出版410 页ISBN：8153230506

ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY VOLUME 32

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C.B.ANFINSEN，JR. JOHN T.EDSALL FREDERIC M.RICHARDS2222 年出版347 页ISBN：0120342324

Protein functionality in food systems; pt.1

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1994 年出版259 页ISBN：0824791975

BASIC BIOLOGY COURSE 9 PROTEIN SYNTHESIS

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MICHAEL A.TRIBE IRWIN TALLAN MICHAEL R.ERAUT & ROGER K.SNOOK2222 年出版103 页ISBN：0521210925

ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY VOLUME 16

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C.B.ANFINSEN，JR. M.L.ANSON KENNETH BAILEY JOHN T.EDSALL1961 年出版571 页ISBN：

ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY VOLUME 15 1960

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C.B.ANFINSEN.JR. M.L.ANSON2222 年出版447 页ISBN：

ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY VOLUME 19

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C.B.ANFINSEN，JR. M.L.ANSON JOHN T.EDSALL FREDERIC M.RICHARDS2222 年出版408 页ISBN：

Rational design of stable protein formulations :

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edited by John F. Carpenter and Mark C. Manning.2002 年出版207 页ISBN：0306467410

microbial toxins volume iii bacterial protein toxins

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2222 年出版0 页ISBN：