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陈建亚主编1999 年出版156 页ISBN：7508300114

薛庆超著2012 年出版278 页ISBN：7220084980

张耀仁著2009 年出版119 页ISBN：9864135066

（香港）庸公著1992 年出版577 页ISBN：7505918389

孔明珠著1999 年出版190 页ISBN：7208030030

波斯伯洛夫作1956 年出版43 页ISBN：

余蔼联著·摄影2015 年出版175 页ISBN：9787563731251

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安小漠主编2019 年出版228 页ISBN：9787537860499

《幸福食光》编委会编2010 年出版144 页ISBN：9787229024246

本书面向初学者传授烘焙知识。内容全面，涵盖了蛋糕、面包、饼干的烘焙方法，还有关于烘焙器具和用材的简述。