彭铭泉主编2001 年出版439 页ISBN:7536445326
本书分为八章,内容包括:美容药膳与食物、菜肴类美容药膳、美容饭粥类药膳、护肤润肤药膳、减肥瘦身药膳等。
廉玉麟,雨田主编2005 年出版321 页ISBN:7530429574
本书分瘦身食疗、美容食疗两部分,精选了具有食疗保健作用的菜肴、汤、面点、粥、饮、茶等500多种食疗烹饪方法、特点及功效。
彭铭泉编著2004 年出版222 页ISBN:7806416501
本书介绍瘦身美白药膳方200余个,并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。
梁嘉惠编著2006 年出版189 页ISBN:7806536892
本套书是按不同年龄男性群体的不同特点整理的营养汤谱,让读者可以按需取材做出美味而又适合自身的汤水。