韩晶著2014 年出版488 页ISBN：9787564150716
本书立足于城市设计视角，以商品性消费活动为切入点，通过深入解析消费社会中城市消费活动的新规律，用“承载消费活动的消费空间”、“被消费活动渗透而改变的非消费空间”、“作为消费品直接参与消费过程的空间...
曾郁娟著2004 年出版367 页ISBN：7806556389
本书对国内餐饮市场消费状况、现代顾客饮食消费心理进行探索和分析，并由此提出相应的经营策略与处理方法。
霍金斯（Del I.Hawkins），贝斯特（Roger J.Best），科米（Keneth A.Coney）著；简贞玉译1996 年出版714 页ISBN：957111118X
柯洪霞，张婷婷编著2009 年出版264 页ISBN：9787811345797
本书针对每章内容设计案例以达到强化学生对经济管理和业务员环节外理的掌握。
