崔伏香,刘玺,朱维军主编2010 年出版214 页ISBN:9787807394860
本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别,在每一类中,均介绍几种既成熟(道口烧鸡)又先进(双汇火腿肠等)的原料配方、加工工艺、操.....
王有全主编2010 年出版570 页ISBN:9787807348863
本书介绍了与实验室认定有关的基础知识,对《实验室资质认定评审准则》按条款进行了理解要点和评审要点一一对应的释义。对实验室如何做好资质认定准备和持续改进,进行了阐述。对评审员如何做好评审工作,介绍了...
贺仁杰等著2011 年出版219 页ISBN:9787030297778
本书围绕成像卫星任务规划问题展开,以成像卫星任务规划模型和算法为核心对成像卫星任务规划技术进行了详细阐述。介绍了成像卫星任务规划问题的研究背景,详细阐述了成像卫星任务规划问题,总结了成像卫星任务规...
赵少奎编著2011 年出版250 页ISBN:9787030287885
本书对钱学森创新提出的现代科学技术体系的形成和发展做了全面阐述,对重点科学大部门-系统科学、思维科学、地理科学、建筑科学和军事科学等进行了比较深入的讨论,本书的重点是研究钱学森在现代科学技术体系...
王良民,廖闻剑著2011 年出版272 页ISBN:9787115252210
本书内容包括多重覆盖控制、门限密码技术、多路径路由等一系列利用冗余技术实现更高的安全性、可靠性的方法,为科研人员全面系统深入了解相关方法,快速进入该研究领域提供了宝贵的参考。...
龙飞著2010 年出版172 页ISBN:9787118070200
本书共分6章,内容包括:绪论、设计与优化方法、卫星网络虚拟分组路由策略,改进了以往虚拟拓扑路由策略中系统周期内快照数量过多,快照时间太短的缺点;同时增加了拥塞避免和节点实效处理策略,提高了卫星网络路由......
徐子亮,吴仁甫著2005 年出版207 页ISBN:7301080921
本书简要介绍了目前流行的各种对外汉语教学法,就其理论基础及其应用中的实际情况进行了演绎和阐述,并以讨论的方式表明了作者的评价。书中重在探讨课堂教学的过程、原则、内容和对象以及课堂教学基本方法,从汉...
王世阁,钟洪璧编著2004 年出版184 页ISBN:7508319729
本书从论述与电力变压器故障相关的结构入手,列举了数十件变压器典型故障情况 ,并附有百余幅彩色故障图片。分析了发生故障的原因和提出了改进变压器质量的措施和建议。主要内容包括通论、变压器相关技术和结...