彭珊珊主编2011 年出版248 页ISBN:9787501980680
本书介绍了国内外常用的食品分析检测方法,包括食品分析检测的基础知识、食品的感官检验和物理检验、食品营养成分检测、食品添加剂和有毒有害物质分析等。...
丁文镜著2011 年出版399 页ISBN:9787302242963
本书试图揭示一切自激振动共同的形成机制,同时建立分析研究它的统一程序,从而形成这门横向分支学科的理论体系。
章和杰著2004 年出版349 页ISBN:7500443617
本书将亚洲金融危机与我国做了比较研究,提出了中国金融制度改革的总目标路径。