阎宝编著1999 年出版284 页ISBN:7500213220
本书分烹饪基础、精选菜谱、基础食谱三编。介绍了奶油番茄、蜜汁土豆、四喜丸子、桂皮肉条、西湖醋鱼、陈皮鸡丝、奶油菠菜泥汤、水晶包等百余种中西餐菜的制作方法。...
曹国栋主编2006 年出版353 页ISBN:7807312203
本书为转制社区(农转居)干部适应目前建设新型社区形势而编写的培训教材。
张敏主编2006 年出版653 页ISBN:7109107361
本书针对基层兽医工作的实际需要,分法律篇、诊断篇、治疗篇、药物篇、疾病篇、检疫篇、畜牧篇七个部分进行了全面、系统的简述,以实用内容为主,叙述简明、科学,是兽医及相关从业人员的指导性用书。...
贾丽华主编2004 年出版455 页ISBN:7508420896
本书根据电工岗位实用技能培训要求进行编写,其内容既有电气理论知识,又有岗位作业技能及应知、应会与电气作业安全等。
中国电机工程学会电站焊接专业委员会编著2002 年出版440 页ISBN:7508307860
本书内容包括金属材料,熔化焊接的基本概念,焊接工艺,焊接设备,焊前准备,焊接材料,焊接应力与变形,焊接接头的焊后热处理,焊接缺陷及焊接检验,焊接安全技术等。...