食品加工技术装备

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张裕中主编2000 年出版706 页ISBN：7501927588

甘薯综合加工新技术

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杜连起编著2001 年出版167 页ISBN：7508214854

水产品实用加工技术

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王丽哲编著2000 年出版162 页ISBN：7508212002

蔬菜加工实用技术

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范尉忠编1987 年出版224 页ISBN：7805130558

英汉数控加工技术词汇

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陈以虹编1997 年出版109 页ISBN：7560509290

实用食品加工技术

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朱蓓薇主编2005 年出版801 页ISBN：7502570322

本书介绍了食品加工技术与工艺。

腌渍菜加工新技术

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傅承德编著1992 年出版80 页ISBN：7536420544

铣刨磨实用加工技术

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邱峰主编2008 年出版204 页ISBN：9787560326764

面包糕点加工技术

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罗松明，肖付刚编写2009 年出版180 页ISBN：9787536466845

本书介绍了面包、糕点加工技术，包括原料配方、制作要点、产品质量特点等。

美味主食花样600款

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肖桂林主编2004 年出版338 页ISBN：9787502230623

本套菜谱菜30本，汇集南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了主食花样的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 ...