闫蔚著2010 年出版257 页ISBN：9787535764522
本书介绍了机械加工现场常用的必备知识和技能，内容包括机械加工基本资料、金属材料及热处理、机械加工工艺规程、机械加工质量等。
马兆瑞，秦立虎主编2010 年出版356 页ISBN：9787501975662
本书包括原料乳生产基础知识，牛乳的化学组成及理化特性，乳中的微生物，原料乳的验收和贮存，液态乳制品加工技术，乳粉加工技术，酸乳加工技术，冰淇淋加工技术。...
杨云娣主编2008 年出版94 页ISBN：9787534562877
本书主要介绍了优质马铃薯的市场特点、品种特色、栽培技术、高效栽培模式、储藏加工与食用技巧等内容。
张静醉2014 年出版202 页ISBN：9787530460993
本书精选了一百多款家常主食，包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆等近十个品种，几乎都是最家常、最为人们喜欢的主食。每款主食的做法都用详细的步骤分解图和文字说明图文并茂地呈现出来...
