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  • 小杂粮加工技术

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    王月慧编著2011 年出版182 页ISBN:9787535246363

    本书主要介绍了小杂粮包括:荞麦(甜荞、苦荞)、糜子、谷子、高粱、燕麦(莜麦)、青稞、薏苡、籽粒苋、大麦、绿豆、小豆、豇豆、芸豆(菜豆)、饭豆、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、甘薯等的概况;小杂粮的营养与保健功......

  • 机械加工技术及实训

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    李宗玉,郭勋德主编2010 年出版238 页ISBN:9787030289810

    本书的主要内容包括现代制造技术的基本原理和典型零件的机械制造实训。

  • 姜蒜系列产品加工新技术

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    张洪渊,刘克武编著1991 年出版56 页ISBN:7536420560

  • 中西主食

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    美食生活工作室组织编写2010 年出版160 页ISBN:9787543667242

    天天新口味365系列包括《美味家常菜》、《快手家常菜》、《香辣川湘菜》、《营养汤粥》、《中西主食》、《四季进补菜》、《聪明宝贝餐》《鸡鸭鱼肉菜》八本。每本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍4-6页...

  • 吃好主食活百岁

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    王晶,吕文颖主编2014 年出版256 页ISBN:9787501995967

    本书汇集了170余道最经典的家常主食,搭配上最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门,将权威面点师的经验与老百姓的智慧完美结合,手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来,让您和您的家人轻...

  • 健康文库 糖尿病怎么吃主食

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    《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版230 页ISBN:9787538884135

    本书从主食入手,详细介绍了糖尿病人到底该吃什么主食,怎样吃主食。本书从主食入手,详细介绍了糖尿病人到底该吃什么主食,怎样吃主食。...

  • 活色生香的主食 美食达人

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    Candey(孙春娜)著2010 年出版141 页ISBN:9787229020316

    本书为你提供一些家常主食的搭配,包括各种面食类、米饭类和西点类。美味,平常的米面,简单的方法,再加上一点点心思,让可口、美味、营养的主食天天变!...

  • 基地农产品加工新技术手册

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    张怀山,杨世柱,吴国锋主编2018 年出版252 页ISBN:9787542424914

  • 高分子材料成型加工技术

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    杨小燕主编2010 年出版348 页ISBN:9787122075420

    本书介绍了高分子材料成型加工的基本原理、材料加工生产工艺以及影响加工的因素等。

  • 石榴栽培与贮藏加工新技术

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    张美勇,徐颖主编2005 年出版76 页ISBN:710910141X

    本书介绍了石榴栽培与贮藏加工新技术。

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