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食品安全知识手册
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浙江省消费者协会编2006 年出版175 页ISBN：7507320677
本书介绍了购房、房屋装饰、安全质量和居室环保等方面的基本知识。
营养与食品卫生知识指南
张彦明等主编1995 年出版502 页ISBN：7536925360
食品卫生知识培训教材
李秀男，徐广成主编1995 年出版270 页ISBN：7543719010
食品从业人员卫生知识必读
刘复民等主编1998 年出版167 页ISBN：7538004971
食品卫生基础知识问答
傅德成，王金木主编2001 年出版268 页ISBN：7506624249
食品质量感官鉴别知识问答
傅德成，张洪明主编2001 年出版394 页ISBN：7506624001
青少年食品卫生知识
朱红梅主编；袁平戈副主编2013 年出版274 页ISBN：
食品安全知识培训教材
仙居县卫生监督所编印2009 年出版64 页ISBN：
食品安全法律知识问答
司法部法制宣传司编2011 年出版0 页ISBN：
副食品商品知识与养护
山东省商业厅教育处编写1983 年出版186 页ISBN：4099·414
