翁志辉著2013 年出版165 页ISBN：9787511611659
本书是2011年福建省软科学研究项目的成果之一。主要内容包括：台湾农产品（食品）加工业发展，福建农产品（食品）加工业发展，闽台农产品（食品）加工业比较，闽台农产品（食品）加工业交流与合作四个部分。本书通过......
彭效润主编2008 年出版190 页ISBN：9787504568373
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准•加工中心操作工》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与...
彭效润主编2008 年出版194 页ISBN：9787504568304
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准•加工中心操作工》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与...
尹志华，曲宝章主编2013 年出版179 页ISBN：9787111430605
本书是根据教育部颁布的高等工科院校“工程材料及机械制造基础课程教学基本要求”和“工程材料及机械制造基础系列课程改革指南”的精神，结合培养应用型工程技术人才的教学特点和机械基础课程体系改革实践经...
贺琼义著2017 年出版212 页ISBN：9787516731109
本书主要介绍了Heidenhain iTNC530数控系统五轴铣削编程基础、刀具半径补偿、程序运行控制、五轴定向加工等编程指令使用方法，还介绍了德国DMG公司DMU 60 monoBLOCK五轴加工中心的操作。本书的特点是将操作...
李万全，高长银，黎胜容等主编2012 年出版319 页ISBN：9787111366836
本书基于Cimatron E 9.0软件平台，以实际项目为背景，结合大量典型实例，深入浅出地介绍了Cimatron E9.0高速数控加工的原理和实际应用。全书共5章，第1、2章为基础知识，简要介绍了高速加工机床的结构、工艺以及Cima...
马兆瑞，李慧东主编2011 年出版402 页ISBN：9787030302175
本书包括乳品加工技术、肉品加工技术和蛋品加工三大部分内容，重点介绍信产品加工学的基础理论、加工原理和技术、共分三篇十八章，第一篇肉与肉制品，主要内容包括：肉制品原料种类、储藏保鲜、质量检验、肉制品加...
