宋纪蓉等编著2005 年出版297 页ISBN：7030167252
本书系统地总结了作者近十年来的科研成果，详细地介绍采用生物高新技术等对各种果品进行综合深加工的基本原理、生产方法、工艺流程、技术参数以及产品的营养成分分析等，同时分析果品深加工的共性特征，提出果品...
姚惠源主编2004 年出版352 页ISBN：7502553924
《农产品现代加工技术丛书：稻米深加工》详细介绍了稻米深加工国内外发展现状与趋势、稻米的结构形态和理化性质、稻米的加工特性与深加工层次、米制食品加工技术、稻米深加工全利用技术、稻米功能活性物质的...
海关总署加工贸易及保税监管司编2009 年出版328 页ISBN：9787801656636
为了适应加工贸易发展形势和海关监管改革的迫切需要，更好地方便海关和从事加工贸易的人员进行业务学习和相关查询，保持公开出版加工贸易单耗标准的连续性，促进加工贸易的健康发展，经加工贸易单耗标准制定工作联...
卓良福，张义武主编2012 年出版247 页ISBN：9787560976211
本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控加工中心赛项基础训练实操试题；2010年全国数控大赛数控加工中心实操试题；2011年全国数控大赛数控加工中心实操试题。...
冯小平主编2011 年出版285 页ISBN：9787504589309
本教材选择小型压面机、数控铣床等小型机械设备作为项目。每个项目按照项目描述、项目难点重点分析、各个机械部件的加工和装配工艺与操作、误差分析，将理论知识与项目实施结合在一起。...
蒋建强，曹振平主编2011 年出版302 页ISBN：9787303128952
本书较全面地讲述了现代模具的先进制造技术，并通过各种典型实例来分析和研究模具的设计和加工方法，全书共分7章，包括模具制造的基础知识、模具高速雕铣加工技术、模具电火花成型加工技术、数控电火花线切割加...
朱树新主编2006 年出版240 页ISBN：7121026996
本书主要内容包括模具材料及表面处理、塑性成型工艺与设备、模具机械加工方法、模具机械加工质量检验、模具机械加工工艺、模具零件的车/铣/刨/磨削加工和模具的钳工装配等。每章均以典型课题为实例进行剖...
关颖编著2011 年出版335 页ISBN：9787121139529
本书按照最新的职业教育教学改革要求，结合国家示范院校建设课程改革成果，以及作者多年的校企合作经验进行编写。本书以工程应用为目的，按照行业企业对就业人员的新要求，参照国家职业标准，采用项目驱动、任务引导...
卢玲，臧亚东主编2013 年出版342 页ISBN：9787122163035
本书是一本数控铣工（加工中心操作工）常用资料的便携式工作手册，紧密结合数控加工技术工人的日常工作需要，收集和选编了机械制造现场常用的资料和数据。内容包括：常用基础资料、金属材料基本知识、数控铣床和加工...
杨兴龙著2009 年出版209 页ISBN：9787109137684
本书通过对我国玉米主要加工品的国际竞争力进行测算，以4个玉米主产省为例，运用数据包络分析法对我国玉米加工业的生产效率进行了对比分析；对玉米加工业的竞争力与生产率的关系进行实证分析。提出了提高我国玉...
