李凤玉主编；冯永谦主审2012 年出版218 页ISBN：9787122124586
本教材共分为两部分，第一部分是基础知识储备，包括山特产品的定义、分类和加工机理；第二部分是山特产品加工与检测实用技术，包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工...
高利平主编2012 年出版143 页ISBN：9787122144812
本教材以数控铣床、加工中心机床的编程与操作为核心，以FANUC 0i系统为例编写，取材新颖，内容由浅入深。内容包括：数控铣床的基础知识、数控铣床面板功能及基本操作、安全操作规程及机床保养维护；普通平面铣削加工...
曲琳编写2013 年出版364 页ISBN：9787530465448
本书共分为八章，其内容主要包括：建筑工程常用钢筋、钢筋工工程施工方案、钢筋混凝土构件配筋基本规定、钢筋下料计算、钢筋代换及计算、钢筋加工、钢筋连接、钢筋安装。本书理论与实践兼备，具有较强的实用性而...
陈晓鸣，陈又清，张弘等著2008 年出版238 页ISBN：9787503853784
本书系统归纳了近年来国内外紫胶虫培育及紫胶产品加工最新的研究进展，分别从紫胶虫及寄主植物种质资源库建立、紫胶虫遗传背景、紫胶虫虫种驯化选育、紫胶生态经济系统结构和功能、紫胶生产综合配套技术、紫...
耿绍辉著2007 年出版105 页ISBN：7811311135
本书分析研究了木工刀具磨损的机理，设计出一种新的经济、实用的光投影测量装置来测量木工刀具的磨损程度。满足了木工刀具磨损程度的准确测量需求，可对木工刀具磨损进行定性和定量分析，以分析研究木工刀具的磨...
丘泰球，任娇艳，杨日福主编2018 年出版427 页ISBN：9787030578846
本书主要从食品物理加工技术的技术特点、应用前景、装置设计、工艺流程、机理探讨等方面阐述了食品物理加工技术，重点介绍了超声波、电场、微波、压榨、非热物理加工、超临界CO2流体、亚临界水，共结晶技术及...
孔德顺主编2007 年出版165 页ISBN：9787121047800
目前，我国数控制造技术行业紧缺大批能熟练掌握数控机床编程、操作、维修的一线技术员工。本书针对职业教育的教学特点突出基础性、先进性、实用性、操作性，注重培养学生的理论知识和实际操作能力，书中内容以讲...
（美）罗萨多等主编2015 年出版966 页ISBN：9787560350523
Plastics Technology Handbook由MOMENTUM PRESS出版，该书内容全面、系统、翔实，书中既有材料的各种成型方法、塑料制品后处理及制品的再加工等方面的论述，又介绍了塑料的各种性能数据。本书是影印版分册11，内容...
董银卯，诸淑琴等编著2001 年出版322 页ISBN：7542720627
本书在剖析了芦荟叶的组成及化学成分的基础上，较系统地介绍了芦荟制品加工技术、芦荟保健食品及药品加工管理技术和芦荟化妆品生产管理技术。限于篇幅，其它芦荟产品的加工技术介绍比较简单。.本书不仅适用于...
