沈建峰主编2014 年出版331 页ISBN：9787516707296
本书主要内容包括概述，真题剖析，试题汇编，全国技能竞赛和世界技能大赛试题汇编，应对策略。
何县雄编著2009 年出版258 页ISBN：9787122046079
本书主要讲解其数控加工程序的编制，并着重编程技术的剖析和操作技巧的点拨。
汪平华主编2007 年出版336 页ISBN：7533529758
本书通过精心挑选的众多典型综合设计实例及工厂的加工实例来讲解Mastercam V91在产品和模具设计及模具加工中的应用，并在讲解过程中尽力体现作者的建模思路及相关的绘图与编程技巧，让读者提高综合应用能力...
（美）瓦伦蒂诺（JamesV.Valentino），（美）戈登堡（JosephGoldenberg）著2008 年出版585 页ISBN：9787111247364
本书以培养学生的铣削加工和车削手工编程能力为目标，重点讲授手工编程的知识并培养学生相关的能力，对于手工编制数控加工程序所必要的机床、刀具、形位公差、车间工作流程等知识给出了图文并茂、实用性强的介...
许瑞，杜连启主编2016 年出版317 页ISBN：9787122275745
本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙...
木泰华，张苗，何海龙编著2016 年出版118 页ISBN：9787030485052
本书对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头加工技术、马铃薯面包加工技术、马铃薯面条加工技术、马铃薯米粉加工技术、马铃薯主食“新吃法”、地主特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍...
严立勇主编2014 年出版111 页ISBN：9787564724580
本书以零件典型表面的加工为主线，介绍零件典型表面的加工方法，及所用机床的使用与调整。还对机械加工常用工具和量具的结构、选用等知识作了介绍。本书共分8章，内容包括绪论、金属切削过程的基本知识、外圆表...
