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  • 材料热加工过程的数值模拟

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    张凯锋等编著2001 年出版181 页ISBN:7560315259

  • 木材物理 别卷 实用木材加工全书

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    东京大学教授·农学博士1966 年出版226 页ISBN:

  • 石油加工工艺学 下

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    李淑培主编1992 年出版193 页ISBN:7800432068

    石油化工大专院校统编教材:本册主要介绍了润滑油、脂、蜡及沥青的生产。

  • 实用食品加工新技术 5

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    周奇文,于静云编译1990 年出版384 页ISBN:7800442772

  • 罗布麻的初步加工

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    (苏)米申,Н.Н.,(苏)伊尔亨,А.К.著;华东纺织工学院麻纺教研组译1959 年出版105 页ISBN:15041·510

  • 食品生产加工标准化

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    季任天著2005 年出版235 页ISBN:7502621768

    本书介绍食品生产加工标准化的基本理论。

  • 玉米贮藏与加工新技术

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    鞠正春,贾晓东主编2005 年出版66 页ISBN:7109100936

    本书介绍了玉米贮藏与加工新技术。

  • 罐头食品加工技术

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    赵良主编2007 年出版215 页ISBN:7122006093

    本书介绍了罐头食品容器的种类和生产工艺、检验检查方法及质量标准,详细介绍罐头加工基本原理,及肉、禽、水产、水果、蔬菜的具体生产工艺。...

  • 数控加工基础

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    中国就业培训技术指导中心组织编写2007 年出版289 页ISBN:7504562629

    本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。

  • 果蔬加工技术

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    粟萍,赵群主编;姜黎,李晓华副主编;王树盛,严健主审2010 年出版170 页ISBN:9787561831984

    本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理,果蔬罐头加工,果蔬汁加工果蔬糖制品加工,蔬菜腌制品加工等内容。

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