80种水果制品加工技艺

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余兆海，高锡永编著1994 年出版180 页ISBN：7800228991

药用动物养殖及其药材加工

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陆善旦等编著2001 年出版344 页ISBN：7542719858

聚合物加工基础

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（美）米德尔曼（S.Middlcman）著；赵得禄，徐振淼译1984 年出版577 页ISBN：13031·2676

农村致富加工技术100例

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莫尊理，陈红，冯超编著2015 年出版171 页ISBN：

简明煤焦油加工工学

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石油五厂编1959 年出版341 页ISBN：15037·705

粮食加工 第2版

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李则选，金增辉编2005 年出版343 页ISBN：7202561439

饲料的加工调制与利用

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陈唯真编著1957 年出版94 页ISBN：16005·329

食用菌栽培与加工

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钟雪美主编1990 年出版229 页ISBN：780559290X

农副产品加工技术

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上饶地区社队企业处，上饶地区畜牧水产处主编1985 年出版86 页ISBN：16425·11

机械基础 冷加工类

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刘春生，赵必结编写1987 年出版385 页ISBN：