朱克忆编著2012 年出版393 页ISBN：9787111372400
本书紧密结合数控加工实际情况，详尽地作了数控编程工艺思路分析，并讲解应用PowerMILL2011各功能解决高速数控加工编程中问题的方式和操作方法。全书按数控加工工艺流程编排章节内容，第1~3章介绍PowerMILL2011...
陆善旦等编著2002 年出版91 页ISBN：7806661697
八角、肉桂、金银花是常用的中药材，也是我国出口创汇的大宗农产品。八角、肉桂还大量用于食品调料，茴油、肉桂油还是日用化妆品的原料，在世界贸易中占有一席之地。目前中国生产的八角已占世界贸易额的50%，茴油...
吴翠平编著2017 年出版302 页ISBN：9787502474003
矿物加工数学模型是矿物加工学的有机组成部分；离开了数学模型方法，矿物加工工程是不可能发展的。本书叙述矿物加工数学模型的建立方法与技术及其计算机应用。首先介绍数学模型的分类和建立方法，系统叙述建立矿...
张秀玲，谢凤英主编；许慧，李铁柱，王辉等副主编2015 年出版292 页ISBN：9787122245762
果酒加工及其副产物的综合利用是一门应用性较强的学科，它以化学、生物化学、微生物学、水果蔬菜贮藏加工等学科为基础。研究葡萄原料的选择，葡萄品质的改良，葡萄酒的酿造原理与加工工艺，苹果酒、梨酒、蓝莓酒、...
唐善虎，杨海燕编著2018 年出版96 页ISBN：9787030567819
本书即是从经济、管理层面对西部民族地区的畜产品行业尤其是加工行业进行考察，归纳这一区域畜牧产品加工行业的经济特征及其经济设计中的偏误，并引入“新丝路”背景提供的新机会，对这一行业未来发展思路进行创...
刘胜勇编著2012 年出版169 页ISBN：9787113142285
车辆轮轴是以转向架为载荷承受体的铁路货车运输的重要零部件，其质量状况直接关系到铁路运营的安全，也是影响铁路货车成本的重要组成部分。车辆轮轴技术的发展和运用，体现了一个国家的货物重载、高速运输的水平...
白鸿叶著2017 年出版233 页ISBN：9787507753998
本书是关于地方志数字化加工规范的应用指南。地方志是我国历史悠久的珍贵典籍文献，其内容不仅包括各地区的疆域、气候、山川、物产等地理资料，也涵盖户口、人物、赋税、艺文等人文历史各方面的记载，是地方的百...
食品加工过程安全控制丛书 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略
陈坚，方芳，周景文等编著2017 年出版286 页ISBN：9787122281159
《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程...
数控铣工/加工中心操作工（高级）操作技能鉴定试题集锦与考点详解
沈建峰主编；韩鸿鸾主审；国家职业资格培训教材编审委员会组编2014 年出版223 页ISBN：9787111464860
本教材是针对国家职业技能鉴定操作技能考试的需要，参照《国家职业标准》数控铣工、加工中心操作工（高级）的要求，按技能考核鉴定点进行实战设计的。本教材共收录操作技能鉴定试题30套，包括FANUC系统数控铣床/加工...
孙远明等编著2017 年出版396 页ISBN：9787122282392
“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
