李书伟主编2011 年出版391 页ISBN：9787305091421
本书共分10章，是机械类和近机类专业必修的技术基础课教材，旨在培养学生正确选用材料和合理加工材料的能力，为后续课程学习和工作打好基础。主要内容包括：材料的分类与性能、材料的结构与结晶、钢的热处理、钢铁...
王兵，张卫东编著2018 年出版155 页ISBN：9787122298409
本书立足基础面向实战，在介绍数控车床编程和操作基础知识后，详细讲解了简单轴类零件的编程与加工、复合固定循环的编程与加工、子程序和刀尖圆弧半径补偿的编程与加工、螺纹的编程与加工、特殊型面的编程与加...
徐志强编著2013 年出版366 页ISBN：9787030379504
本书主要介绍了数值模拟的基本原理以及作者以计算机及多媒体技术为工具，通过数值计算分析和图像处理等方法，对选矿过程的科学技术问题进行研究和分析主要实例。分别介绍了计算流体力学基础、流体特征、数值模...
韩思明，孙淑荣，王敬艳主编2013 年出版414 页ISBN：9787302326885
本书以实例为主线，内容精练简要，在讲解软件功能的同时穿插大量的加工工艺知识。本书集作者多年的编程经验及模具设计经验，阐述了编程的过程及加工注意事项，提供了很多操作技巧和工程师经验点评，实用性强。...
宣振宇主编；宋铁副主编2015 年出版758 页ISBN：9787538190908
本书从实用的数控加工技术出发，以使读者掌握数控加工技能，在生产实际中灵活应用数控加工工艺知识，提高数控加工岗位操作技术为目标，精选了大量的数控加工实例，针对实例制定详细的数控加工工艺方案，包括零件的装.....
董全，闵燕萍，曾凯芳主编2010 年出版240 页ISBN：9787562148210
本书内容包括：农产品贮藏加工基础知识、农产品贮藏保鲜方法、粮油贮藏、果蔬贮藏、稻谷和小麦的加工、焙烤食品加工、淀粉的制取与加工、植物油脂的提取与精炼、果蔬加工（包括罐头、果蔬汁、糖制、腌制、速冻...
王良仟总主编；童军锋，高锡永主编；《浙江效益农业百科全书》编辑委员会编著2004 年出版94 页ISBN：7801194330
本书介绍了结球甘蓝、抱子甘蓝的优良品种，种植的环境条件，无公害、标准化栽培技术，采收、贮藏、运输、加工及食用的方法等。
沈建峰主编2014 年出版331 页ISBN：9787516707296
本书主要内容包括概述，真题剖析，试题汇编，全国技能竞赛和世界技能大赛试题汇编，应对策略。
何县雄编著2009 年出版258 页ISBN：9787122046079
本书主要讲解其数控加工程序的编制，并着重编程技术的剖析和操作技巧的点拨。
