贺国铭主编2004 年出版498 页ISBN：7502554696
本书对2000版ISO9000进行详解，介绍在农业产业中及食品生产中的应用，同时对典型案例进行分析。
袁宗杰，石晶，鹿昆编著2010 年出版316 页ISBN：9787118062687
本书以国家职业技能鉴定标准为依据，是职业技能鉴定的基本要求部分，是技能鉴定的理论基础。包括职业道德、基础理论知识、机械加工基础知识、安全文明生产和环境保护知识、质量管理知识和相关法律、法规知识六...
董淑炎主编2009 年出版331 页ISBN：9787122036001
本书介绍了水产肉类小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料准备、生产加工、市场营销及加工实例7步。
李宗义主编2010 年出版112 页ISBN：9787115225610
本书以中等职业学校机械类及工程技术类专业学生所必备的铣工技能为主线，主要内容包括铣工基础知识、铣削基本平面、铣削特殊面、用分度头加工等分零件、综合加工训练等5个项目。...
李立编著2013 年出版266 页ISBN：9787111413165
本书讲解最新的线切割机床的操作与编程技术及基础放电切割原理。语言通俗易懂，知识实用，以实际操作经验为主，包括高速走丝与低速走丝知识。高速走丝以北京阿奇夏米尔为例，低速走丝以日本沙迪克（Sodick）机床为例。...
刘焕胜，孙凤杰主编2011 年出版330 页ISBN：9787564609566
本书共分九章，依次为：机械设计总论、工程材料、联接、连续回转传动、转变运动形式的传动、轴和轴承、机械传动系统、弹簧钢丝绳和结构件、液压传动和气压传动。本书为矿物加工工程专业本科生编写，也可用作其它...
黄社章，杨玉民主编；张庆霞副主编2012 年出版261 页ISBN：9787030352736
本书按照我国现行粮食加工厂基本建设程序，系统阐述了粮食加工厂建设的设计程序、内容、步骤、方法和原理，重点阐述了粮食加工厂的工艺流程设计、设备布置、设备安装和新建厂调试等内容和具体方法。...
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版249 页ISBN：9787504598370
本书主要内容包括：数控电加工概述、线切割机床的操作、电火花机床的操作等。
武友德，张跃平主编2011 年出版198 页ISBN：9787564042110
本书介绍了金属切削加工与刀具的基础知识，共分9个教学单元。除了基础单元部分外，每个单元内容均按照机械制造类专业的岗位能力要求，分析本单元承担的任务，选择合适的载体，将实际案例有机地融入到教材中，做到课......
