苑世剑等著2016 年出版350 页ISBN：9787118108385
本书主要介绍目前国内外的热加工新技术，在系统描述航空航天对热加工技术需求的基础上，充分分析热加工技术的发展趋势。主要包括轻合金管材热态内压成形技术、铝合金冷热复合模成形技术、板材背压温热拉深成形...
徐亮主编2016 年出版288 页ISBN：9787312039409
教材以典型产品的生产过程为主线，通过对生产合格产品情境的系统规划设计，让生产合格产品的生产技术线与培养学生成才的培养教育线结合起来，达到培养人才和生产产品的“双合格”。根据课程改革思路，《典型零件数...
机械制造工厂机械动力设备修理技术手册 第2篇 设备零件的修复和加工工艺 下 修订第1版
《机修手册》第二篇修订小组1981 年出版311 页ISBN：15033·4592
李玉青主编；王姗姗副主编；张树东主审2014 年出版172 页ISBN：9787111470946
本书《特种加工技术》作为机械类特种加工教材全面介绍了特种加工概述、电火花成形加工技术、电火花线切割加工技术、电化学加工、快速成型加工技术、激光加工技术、等离子体加工技术。全书注重实用性，强调动...
陈志成主编2003 年出版226 页ISBN：7502540806
薯类精深加工利用技术为淀粉生产、酿造、制糖、制药、纺织、铸造、钻井等行业的发展提供了必要的条件。因此，薯类的加工与刊用受到了世界各国的普遍重视。本书以田述马铃薯、甘薯、木薯的综合加工及深加工实...
王凤忠，来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN：9787030470522
本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
“七五”国家重点科技攻关项目 75-44-01-05 针织新面料时装设计加工新工艺技术专题 工作总结报告
上海市织布科学技术研究所1991 年出版10 页ISBN：
张正科著2017 年出版310 页ISBN：9787569209280
农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具，也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改...
