石亚华主编2009 年出版486 页ISBN：9787802297586
本书主要论述有关石油中硫的分布规律和国内外炼油厂各馏分的加氢或非加氢脱硫的工业技术与最新研究成果及发展方向。内容包括原油中硫化物的类型及结构，在石油加工中硫的分布，各馏分加氢或非加氢脱硫的反应机...
戴国洪编著2010 年出版259 页ISBN：9787111294931
本书为NX 6.0用户提供一个坚实的NXCAM基础，使读者掌握CAM的操作流程。
张德权，胡晓丹编著2005 年出版260 页ISBN：7502568204
本书详细论述超临界流体萃取技术、超临界反应、超临界挤压技术、超临界微粉体技术和超临界色谱技术及其在食品工业中的应用。
李平凡，钟彩霞主编2012 年出版170 页ISBN：9787501985890
本书共分6个模块，第一个模块介绍了谷类和薯类淀粉的生产工艺；第二个模块介绍了淀粉的水解工艺；第三个模块介绍了常见淀粉糖浆的生产工艺；第四个模块介绍了常见固态淀粉糖的生产工艺；第五个模块介绍了常见的淀粉....
于新，黄雪莲，胡林子等编著2013 年出版312 页ISBN：9787122159298
本书分为两篇，第一篇为果脯蜜饯加工总论，共5章；第二篇为果脯蜜饯加工实例，共5章。本书简略介绍果脯蜜饯的由来、分类、生产特点及发展趋势等。重点叙述果脯蜜饯加工的基础理论和技术；果脯蜜饯加工原料与辅料；果.....
梁迎春，陈家轩，郭永博著2013 年出版312 页ISBN：9787560345468
本书介绍作者在国家项目资金支持下，获得的受国内外关注的纳米级加工中分子仿真方面系列创新成果，包括概述、分子动力学仿真技术的原理与方法、纳米加工表面形成机理及分子动力学仿真技术、微纳米结构力学性能...
王世东，蔡德华主编2005 年出版72 页ISBN：7109101274
本书介绍了双孢菇、草菇、滑子菇三个品种的生产栽培与加工新技术。
浙江省水产局组编1999 年出版138 页ISBN：7534110998
本书从我国海洋条件和生产实际出发，汇集了近年来国内外的科技成果、高产经验，着重介绍紫菜的生物学特征、生态习性，育苗、养殖、加工技术，以及存在问题和今后努力方向等。内容力求新颖、实用，操作性强；文字力求.....
