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萝卜雕
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朱坤鹏主编2008 年出版95 页ISBN：9787543933057
本书精选了萝卜雕作品100多幅，供食雕爱好者及学习者参考。
新编萝卜雕技法与应用
罗家良主编2005 年出版96 页ISBN：7538144625
本书介绍以萝卜为原料的食雕作品。
中国雕王教您果蔬雕
孟爽主编2006 年出版61 页ISBN：7502582711
本书介绍了各种实用果蔬的雕刻技术。
新编油雕巧克力雕技法与应用
杜文利主编2005 年出版80 页ISBN：7538144951
本书介绍了以黄油、巧克力为原料的食雕作品百余件。
创意切雕大师 1 蔬菜切雕基础篇
李吉川著2005 年出版60 页ISBN：7501947066
本书介绍了以蔬菜为原料，用切、旋、削、刻等手法，将蔬菜变成各种栩栩如生的花卉、人物、走兽、风景等。
萝卜与胡萝卜
汪隆植等编著1990 年出版115 页ISBN：7502311734
创意切雕大师 2 蔬菜切雕实用篇
李吉川著2005 年出版60 页ISBN：7501947074
本书以各种蔬菜为原料，用切、雕、削、刻等手法，将蔬菜切雕成各种造型美丽的花卉、鱼鸟、风景等，步骤清晰、语言简洁。
萝卜 胡萝卜 牛蒡
宋元林等主编1998 年出版247 页ISBN：7502331530
暂缺《萝卜 胡萝卜 牛蒡》简介
萝卜胡萝卜大芥
李才法等编著1991 年出版97 页ISBN：7534007691
怎样种萝卜和胡萝卜
中共衡南县委会编1959 年出版28 页ISBN：T16162·15
