陈怡君主编2009 年出版230 页ISBN：9787563716869
本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿不仅解决了烹饪专业教师教什么、怎么教的问题，还通过对教学实践的总结，提出了许多创新教学的理论理念和方法。...
杨钟贤，张树林编著2001 年出版257 页ISBN：7806024271
本书分低年级部分、中年级部分、高年级部分，内容包括鹿鸣、长歌行、回乡偶书、燕燕、庭中有奇树、无衣、归田园居等。
施德勇编著2004 年出版80 页ISBN：7533524098
本书重点介绍了水仙花头的选择、造型构思、雕刻、浸球、养护技巧，以及配盆、命名和鉴赏，并以雕刻步骤图和造型实例彩照加以说明。
