WALTERWILLETT原著;郝玲,李竹主译;洪旭晖,孙尚拱,李彤,李杰译2006 年出版490 页ISBN:7117070161
本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述,包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...
谭红专主编;李立明,施侣元,乌正赉主审2008 年出版869 页ISBN:7117102748
《现代流行病学》第一版于2001年出版。本书以介绍最新的流行病学方法和技术为重点,新、系统和实用是本书的特点。流行病学的发展日新月异,自第一版出版五年来,流行病学的方法和技术又有了很多新的发展。...