张秀梅，张慧宇主编2008 年出版112 页ISBN：9787563515202
《旅游服务与管理英语》是中等职业学校专业英语系列教材之一。本教材突出听说为主、求新求活的特点，在选取大量听说材料的同时，又注意专业知识的介绍和阅读理解能力的培养。本书共有17个单元，每单元包括：听说导...
郭兆康主编2001 年出版182 页ISBN：7040092883
《饭店服务与管理英语练习答案》是中等职业学校《饭店服务与管理英语》（第二版）的配套用书。全书共16单元，与教材各单元相呼应。《饭店服务与管理英语练习答案》包括听力材料和练习答案，可供教师参考，也可供自学...
刘秀珍，陈的非主编2011 年出版314 页ISBN：9787501980024
本书内容包括：模块一：餐饮服务职业素养篇；模块二餐饮服务技能篇：项目一餐厅服务基本技能、项目二中餐服务、项目三西餐服务、项目四宴会服务、项目五酒吧服务；模块三：餐饮服务管理篇：项目一餐饮原料采购管理、......
张勇进著2011 年出版246 页ISBN：9787515002231
本书将整体政府理论、城市管理理论与城市政府管理实践相结合，在认同现代城市管理理念和现有机制的前提下，从中观层面系统研究城市政府管理，将其看成一个以空间网格为基础、业务架构为重点、集管理主体和管理对...
高等院校信息管理与信息系统专业系列教材 管理信息系统开发方法、工具与应用 第2版
慕静，任立肖，檀柏红编著2018 年出版375 页ISBN：9787302490128
从管理信息系统的学科发展特点出发，以管理信息系统开发理论体系为基点，重视对信息系统开发实践的经验和规律的总结，注重学生系统化的多向思维方式和信息系统分析与设计综合能力的培养，使学生在今后的工作或进一...
匡仲潇主编2013 年出版134 页ISBN：9787122171375
本书参照ISO9001：2008质量管理体系的要求来设计操作文件，真正使得企业内“事事有标准，事事有依据”，书中收录的制度与表格来源于国内比较知名的餐饮企业，内容涵盖面广，包括楼面部管理制度与表格、后厨部管理制度...
韩艳，王哲，韩小玲主编；张凌杰主审2012 年出版170 页ISBN：9787040358230
本书是网络安防系统安装与维护专业系列教材。针对职业学校学生的特点，将目前主流使用的网络安防设备所涉及到的知识进行了系统的归纳总结，结合实物图、流程图、设计多个具有典型性的实训案例，通俗易懂地讲述安...
