张庆菊主编2002 年出版104 页ISBN:704010251X
中等职业教育国家规划教材饭店服务与管理专业:本书共八章。内容包括:康乐部概述、康体休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务用语、康乐服务的质量管理、康乐部安全管理和康乐物资管理。...
缪蓉编著2005 年出版213 页ISBN:7301087349
本书是《沟通与职业素质》的配套教材。选取了多篇关于沟通、职业素质培养、团队合作、演讲与报告技巧、职业化塑造的指导资料。
徐明主编;陈海燕,汤兰,施莉明副主编2012 年出版252 页ISBN:9787513618380
本书借鉴了国内旅游工作实际经验,采取项目到编写方式。主要内容包括客房部概述、客房基础知识、楼层服务等7个项目,并附有案例分析。
宋培义主编;黄锐,曾海波,卜彦芳编2004 年出版251 页ISBN:7111141075
本书包括:网络化企业管理理论基础,网络化企业实务等知识。