赵庆梅主编2011 年出版202 页ISBN：9787309082760
本书共分九章，其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...
孙丽坤，盖玉妍，吴宝宏编著2007 年出版215 页ISBN：9787560246017
本书与现行教材同步，对教材中涉及的主要知识点进行全面、透彻的解析，使学生更好地掌握所学知识。
李光宇，陈巍主编2012 年出版162 页ISBN：9787564054441
本书介绍了网络管理协议、网络操作系统及局域网常用通信协议等知识，内容全面完整，注重理论联系实际，适合高等院校计算机网络专业学生使用。...
