宋春亭,刘志全编著2006 年出版224 页ISBN:7811062968
《旅游饭店餐饮服务与管理》是高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一,全书共十章,分别介绍了饭店餐馆的概况、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮营销管理、食品原材料管理、厨房管理、...
21世纪高等院校工程管理专业教材 可行性研究与项目评估 第2版
宋维佳,王立国,王红岩编著2007 年出版330 页ISBN:9787811221701
本书广泛吸收了近年来国内外关于可行性研究和项目评估的最新研究成果,坚持理论联系实际,既有基本理论的详细论述,又有实际操作方法的介绍。...
刘涛编著2008 年出版163 页ISBN:9787563624973
本书是中国海洋石油总公司健康安全环保培训系列教材之一。本书较全面地剖析国家法律法规和政府有关部门对生产经营单位危险化学品安全管理方面的要求,讲解中国海油对危险化学品安全管理的要求,解释中国海油的...
胡昌平主编;邓胜利,余世英,胡潜副主编2007 年出版393 页ISBN:9787307058149
本书立足于信息化、网络化和经济全球化环境,从企业网络化经营与创新发展的实践出发,围绕网络化企业管理的基本理论与方法,构建了网络化企业组织运行与管理体系,讨论了包括虚拟企业在内的企业设计与建设、供应链...
国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编写2007 年出版299 页ISBN:7502442197
本书对危险化学品生产单位主要负责人安全生产管理人员应掌握的安全生产法律法规、安全生产技术知识安全生产事故预防措施等,作了比较具体的介绍。...
云鹏,尹海燕主编;孙玲,王春胜副主编2015 年出版261 页ISBN:9787504490643
本书主要阐述了:本书是目前国内最新的绩效管理教材。教材分概述篇、流程篇、技术篇和实务篇四篇系统论述了绩效管理的理念、方法和实务。包括第一章绩效管理概述,第二章绩效管理的未来和展望,第三章绩效管理的...
应亚珍著2016 年出版56 页ISBN:9787117226691
同当前国内外同类研究综合比较,本书特点如下:(1)定位高:立足于各级行政管理要求,重点关注公立医院发展方向和目标。(2)创新性:创新公立医院管理理念和思路,同时也是对医院管理方法和工具的创新。(3)科学性......
徐松华主编;鲁婉婷,康芬副主编2016 年出版283 页ISBN:9787503254543
本书首先根据酒店行业最新发展实际来合理选择教材内容,将当前酒店房务经营中的“非核心对客业务”进行了大胆的取舍,如PA清洁管理、洗衣房和布草房管理等有关内容进行了简略或删除;其次以“房务系统对客服务过...
李拴保著2016 年出版214 页ISBN:9787514167047
大数据、移动互联网等支撑技术带来了云计算效率提升、服务便捷和成本降低,同时也带来了一系列由于云平台的资源共享和逻辑边界不确定而导致身份安全、数据安全问题。云环境下统一虚拟网络实现了网络资源高度...
徐本亮著2018 年出版247 页ISBN:9787552023619
作者将自己从事公益23年的工作实践和心得体会提炼成《社会组织管理必修课十五讲》作者根据著名管理大师彼得 德鲁克的思想,紧密结合中国社会组织的实际,围绕社会组织的使命、公信力、治理、三大战略(营销战略...