赵莹雪主编2011 年出版198 页ISBN:9787302248132
本书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求,设计了餐饮服务操作技能、餐饮服务与基层管理能力、餐饮企业经营与管理能力三大模块。
李晓安主编2009 年出版465 页ISBN:9787563813711
本书以经济法的调整对象为基础,阐述了企业规制法律制度、市场规制法律制度、宏观调控法律制度,以及与经济有关的其他法律制度。可供大学有关专业师生阅读。...
陶辉著2013 年出版206 页ISBN:9787566902405
本教材根据作者的教学讲义编撰而成,该讲义已在近几年的本科立体裁剪教学中使用并取得了非常好的教学效果。本教材从局部到整体,从基础到提高,通过选择有代表性的款式讲述立体裁剪的技术要领,并对立体裁剪的重点...
林晓明主编;邹志勇等著2015 年出版254 页ISBN:9787565911668
本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题,如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的...
程继,孙瑜主编;易利平,周璐,张华副主编;秦琴,汪洋,杨冰冰,王圆圆,朱梦参编2012 年出版220 页ISBN:9787121175053
电子商务基础是电子商务专业的基础课,也是市场营销、工商管理等专业的必修课程。本书的内容以能力为本,以基础知识为主线,以任务实践为主,打破了传统的教学体系模式,将电子商务职业岗位能力中用到的知识点融合在...
余苏宁主编;赵杰,乌云高娃副主编2012 年出版377 页ISBN:9787040336337
本书所选内容都是计算机及相关专业学生必须掌握的知识点,全书共9章,主要内容包括:线性表、栈和对列、数组、特殊矩阵和广义表、串、树、图、查找、和排序等。各章中对所涉及的数据结构与算法均给出了通俗的解...
顾玲芳主编;杨娜副主编2015 年出版246 页ISBN:9787113196257
本书包括10章内容及13个实验,包括C语言概述,数据类型、运算符与表达式,最简单的C程序设计,选择结构程序设计,循环结构程序设计,数组,函数调用,指针,用户建立的数据类型,文件。实验内容包括Visual C++ 6.0使用初步......
吴鸿洲,方肇勤,程磐基编著2015 年出版198 页ISBN:9787547827086
本书是一本面向广大中医药爱好者的普及图书,力求以深入浅出、通俗易懂的文字,重点介绍中医基础理论。书中着重介绍了中医精气神学说、阴阳学说、五行学说、藏象学说、经络学说、形体与官窍、病因与病机、治则...