周松芳著2019 年出版336 页ISBN:9787218134406
本书以岭南主要菜系分类,重点介绍广府菜、潮州菜、客家菜的主要文化特点。对各大菜系的主要代表区域,如广府菜中的顺德菜式做重点介绍;对各大菜系的代表菜式重点介绍;对菜系形成的各种原因进行深入系统的分析。...
鲁大铮著2016 年出版311 页ISBN:9787218111421
本书是作者鲁大铮为中国画坛四大名家之一的黄君璧撰写的传记,黄君璧是20世纪中国著名的画家和美术教育家,他传承和发扬了中国画的传统艺术。本传记运用大量一手资料,叙述了传主复杂传奇的人生,还原了一个历史上...
肖东发主编;李丹丹编著2015 年出版167 页ISBN:9787514323849
本书主要指岭南文化特色与形态。包括文化名人、曲艺文化、美术工艺、风俗文化、饮食文化、武术文化等,其中图文并茂,图解图注,形象直观,赏心悦目,彩色制作,丰富多彩,设计精美,格调高雅,非常适合广大读者阅读......
王晓2019 年出版305 页ISBN:9787218134857
本书分章详细叙述了岭南历史文化的整体框架、形成历程、基本脉络、主要内容等。本书以海丝、侨乡、粤剧、红色文化、六祖慧能、孙中山等关键词入手,贯穿起两千多年的岭南文化发展历程,将广东最有文化价值的亮...
高敬编著2013 年出版357 页ISBN:9787802324886
本书为地域文化类图书,汇集多方面的资料,从历史、文化、民俗等角度对岭南文化作了详尽的介绍。
李权时主编;岭南文库编辑委员会,广东中华民族文化促进会编1993 年出版587 页ISBN:7218012299
本书论述了岭南文化的总体特征、内容、历史发展及其各门类文化的具体考察。