裴晓方，于学杰主编；陆家海，陈延，曲章义副主编2015 年出版395 页ISBN：9787117204286
本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......
商贵芹，陈少鸿，刘君峰等编著2013 年出版357 页ISBN：9787122166326
本书分6章，分别介绍了食品接触材料的种类、定义；食品接触材料分类及生产工艺；国内外食品接触材料法律法规；国内外食品接触材料检验监管程序；国内外食品接触材料卫生技术规范；食品接触材料安全质量控制。通过对......
郭璇，程高强主编；高英主审2014 年出版334 页ISBN：9787116087439
本教材根据“够用、实用”的原则，选取教学内容。按照有机化工生产中对化验员岗位工作所需的知识与技能要求，参照化学分析工职业资格考试内容，设计项目化的学习任务。本教材共有六个项目30个任务，将每个任务实验...
夏坚白，宋成骅，吴家让编著2007 年出版370 页ISBN：7307059002
本书共16章，分三大部分：第一部分讨论全能经纬仪T4的构造、安置和校正；第二部分讨论仪器的检验，对水平度盘直径误差、仪器常数和仪器轴颈的检验作了系统的叙述；第三部分介绍6种精密天文测量方法，各种方法都有理论....
蔡建和主编；徐鑫华，曹锡忠副主编2015 年出版441 页ISBN：9787518012275
本书系统介绍了儿童轻纺消费品的分类、国内外相关法律法规、法定检验和委托检验业务、原产地证书和检验检疫证单流程，着重介绍了与儿童轻纺消费品相关的安全、卫生、环保等检测项目内容、质量和风险管理、认...
董艳杰，陈亚东主编2013 年出版311 页ISBN：9787040376470
本书是国家教学资源库建设的配套教材。全书内容包括工业碳酸钠的质量检验、固体氢氧化钠质量检验、水泥的的质量检验、苯甲酸结构的鉴定、乙酸乙酯的质量检验、维Ｃ银翘片中维生素Ｃ和对乙酰氨基酚的检验、化妆...
刘兆彬主编；国家质检总局法规司编2004 年出版1083 页ISBN：7506633965
本书收集了1982年底出入境检验检疫方面的规章和规范性文件约700件。从综合业务、卫生检疫监管、动植物检疫、检验监管、进出口食品安全、认证认可等方面加以介绍。...
冯铭琴主编；阮秋菊副主编；梁少娟，高晓龙，彭乃才等参编2014 年出版203 页ISBN：9787111447764
本书以任务教学为线索，即以食品检测的工作能力、工作任务为线索，选取学生必需的基础知识、基础操作技能和食品检测工作岗的位典型工作任务。全书共分3个模块，即食品分析与检验必备知识、常用溶液的配制、食品...
