李云芳主编；中国汽车工程学会汽车应用与服务分会，中国汽车工业销售总公司编1992 年出版554 页ISBN：7114015011
黄文忠主编1993 年出版583 页ISBN：7543900645
本书叙述了建筑工程、采暖卫生与煤气工程、建筑电气安装工程、通风空调工程及上海地区的质量政策和规定，法定或国际标准的检测方法等。
夏旭秀编2010 年出版227 页ISBN：9787560843223
本书按照劳动和社会保障部宝玉石检验员和钻石检验员职业资格培训大纲要求，在认知和实践操作上编写宝玉石和钻石检验教学和培训教材，为学生进行宝玉石和钻石检验员提供认知和实践技能指导。读者对象是大专院校...
秦翠丽，李松彪，侯玉泽主编2008 年出版351 页ISBN：9787802480278
本书主要介绍了食品的微生物污染及其危害；介绍了食品生产环境及各类食品微生物检验样品的采集与处理；介绍了菌落总数、大肠菌群、食物中毒病源菌、产毒霉菌等各项微生物指标与食品卫生质量的关系及其生物学特...
周光理主编；穆华荣主审2015 年出版219 页ISBN：9787122238337
作者根据新知识、新技术对前两版教材进行了修订，形成了知识系统化、结构合理、重点突出、内容简约的，符合当前高职教育新模式下的全新教学体系。主要内容包括：绪论、食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验...
