李自刚，李大伟主编2016 年出版201 页ISBN：9787518407064
本书主要内容包括实验室基本知识与基本技能；食品微生物检验样品的制备；食品微生物检验基础实验技术；食品卫生细菌学检验技术；常见致病菌检验；真菌及其毒素的检验；发酵食品微生物检验技术；罐头食品的微生物检验......
蒲海燕，张斌，李梅著2017 年出版194 页ISBN：9787568242264
本书共分6个项目，内含与学习内容相对应的22个学习任务，主要内容包括样品采集与数据处理、食品的物理检验、食品一般成分检验、食品矿物质的检验、食品添加剂的检验、食品中常见有毒有害物质的检验等。全书紧...
孙颖杰主编2009 年出版828 页ISBN：9787811253399
本书介绍了出入境动物检验检疫专业的最新研究进展，包括动物疫病检测方法的研究、动物疫情风险分析、动物疫病防控体系、无规定动物疫病区建设、生物物种资源保护与查验、动物检疫政策法规研究及其他与动物检...
全国高等医药院校医学类专科起点本科学历教育 专升本 教材 生理学 供临床、预防、口腔、药学、检验、影像、护理等专业用
吴博威主编；阎剑群副主编2001 年出版302 页ISBN：7117043776
本教材编写的难度和深度与五年制本科教材相当，并涵盖了执业医师生理学考试大纲规定的全部内容。全书分为十二章，与五年制本科教材各章的内容相一致，但各章的篇幅都有一定的缩减。缩减的内容主要是专科教材中已...
李京东，余奇飞，刘丽红主编2016 年出版230 页ISBN：9787122259431
《食品分析与检验技术》（第二版）一书分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及......
