郭永善著2008 年出版170 页ISBN:9787561056295
本书对我国中等职业教育的理论问题和实践问题进行了深入细致的探讨,主要内容包括职业教育的心理建设、教育的本质和职业教育、中职教育的现状分析及素质教育研究。...
叶沈良主编2006 年出版326 页ISBN:7534373956
本书是对南通市特色成教中心校创建纪实的总述。内容包括认识农村成人教育的历史成就,加强农村成人教育的现行措施。
施绍辰主编(中国美术家协会)2000 年出版106 页ISBN:7805806152
本卷分素描静物、素描石膏和素描人像三个专题,收录了中国美术学院附属中等美术学校校藏优秀素描作品一百多幅。
中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298
本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...