祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772
本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
崔铁吉，赵振发主编2006 年出版306 页ISBN：7504644420
中央和省、市分别制定了“十一五”规划纲要，在不同层面上阐述了经济社会发展的战略意图、战略重点、发展目标、总体部署及政策取向。“三个”纲要是各级政府履行经济调节、市场监管、社会管理和公共服务的重...
山颖主编；闫亚琴副主编；王丽荣，王新年编2007 年出版293 页ISBN：9787811241389
本书采用最新《技术制图》与《机械制图》国家标准。将机械工程制图与计算机绘图有机结合，融为一体。着重介绍制图基本知识及计算机绘图简介、投影基础与三视图、尺寸标注、机件的常用表达方法、三维图形绘制...
高等学校电子与通信类专业“十一五”规划教材 数据库系统与应用
许向阳，潘德芬主编；连华，李春华副主编2008 年出版287 页ISBN：9787560619705
本书介绍了数据库系统的基础知识以及应用。
戴斌，孙言旭主编2016 年出版273 页ISBN：9787563734696
为适应旅游业的高速发展，根据高等职业教育旅游类专业的人才培养目标而编写本教材。本教材在理论与实践紧密结合的基础上，主要介绍了旅行社运营管理的基本概念、旅行社的设立、旅行社的基本业务及旅行社的客户...
国家民族实务委员会研究室编著2012 年出版590 页ISBN：9787105125630
本书是“十一五”（2006～2010）期间我国5个自治区、30个自治州、120个自治县的发展评估报告。具体包括自治地区发展概况、自治地方发展评价指标体系与评价模型 、自治地方“十一五”发展评估基础数据分析、自治...
《大港油田公司“十一五”优秀科技论文集》编委会编2011 年出版1031 页ISBN：9787502185596
本文集收录大港油田公司“十一五”优秀科技论文168篇，内容涵盖油气地质理论基础、油气勘探开发技术方法、钻完井技术、储层改造与防砂工艺、油气开采与举升工艺、提高采收率技术、油气地面工程与信息化、网...
