（苏）沙洛夫（Шатилов，И.С.），（苏）丘德诺夫斯基（Чудновский，А.Ф.）著；刘树泽等译1987 年出版365 页ISBN：13194·0387
袁惠新等编著2000 年出版703 页ISBN：7502527257
本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....
常明雪主编1999 年出版150 页ISBN：7109056899
随着我国市场经济的不断发展和人民生活的不断提高，人们的食物结构发生了相应的变化。近年来，人们对特种水产有了新的要求。为此，广大农村涌现了一批养鳖、养蟹、养虾、养鳝的养殖专业户和养殖专业村。为了满足...
汤俊著2007 年出版185 页ISBN：7560325084
本书内容是利用机器学习理论和技术，结合系统复杂性理论和方法，以海量和复杂的金融交易数据中学习和识别客户金融交易的行为模式，从而发现那些明显偏离正常行为的范式的所谓离群模式，通过简法的判别算法，实现对涉...
高等学校教材 电磁波工程基础 电磁理论基础·微波技术·天线基础
高建平编著2008 年出版468 页ISBN：9787561223314
本书主要介绍电磁波的产生、传输以及接收的有关理论、基本概念及其在工程实际中的某些应用。全书共分三篇：上篇为电磁理论基础，中篇为微波技术，下篇为天线基础。...
夏佩福主编2007 年出版173 页ISBN：9787030198013
本书主要针对电子、信息技术类大专院校学生掌握信息获取意识和能力的培养，以中文信息、电子数据库和网络信息等内容为主，详细、系统的介绍了文献检索原理、检索方法、检索工具等。摒弃了以前多种文献检索类图...
李德海等著2006 年出版192 页ISBN：7504644234
本书系统地论述了厚松散层地层的物理力学特性及其分布特征，分析了厚松散层地层沉陷的主控因素及沉陷机理，进行了条件厚松散层下开采地表移动变形及条带开采煤柱稳定性的相似材料模拟试验研究，对厚松散层下开采...
姜？，吴涛编著2003 年出版298 页ISBN：7810821008
本书通过网站系统工程建设思想，突出网站建设框架概念，全书共分10章，首先介绍了网站设计理念，然后详细讲解了网站的基础语言HTML，网站设计基本软件Dreamweaver MX 2004 ，以及如何在网页中应用Css样式和JavaScript...
尤克，黄静华，陈鸽编著2007 年出版301 页ISBN：9787810779302
本书内容分为两部分。第一部分主要介绍现代电信交换技术，内容包括电话交换的基本原理、交换技术基础、数字交换原理、数字交换系统的终端设备、程控交换机的控制设备、呼叫处理的基本原理、信令方式、程控数...
