云南省农业厅编2008 年出版155 页ISBN：9787541630378
为使云南省农业产业化经营与农产品加工现状调查资料更好地服务于建设社会主义新农村这个主题，改书对2007年度云南省农业产业化经营与农产品加工现状进行了汇总、分析，为有关部门领导的决策提供有用的资料。...
刘俊尧主编2010 年出版262 页ISBN：9787113113872
本书将材料工程基础、金属工艺学两本书整合为《工程材料与热加工》，既保留了材料工程基础和金属工艺学的优势，又突出了教材的连续性、实用性。加大了课程建设与改革的力度，适应了学生的专业能力培养的需要。全...
田锡全等著2014 年出版332 页ISBN：9787208123601
本书是华师大副教授田锡全主持的国家社科基金项目“粮食统购统销制度与当代中国乡村社会变迁研究”的最终成果。该书在学术研究已有研究成果的基础上，对1953—1985年我国在粮食流通和分配领域实行的统购统销...
陈根琴主编2008 年出版195 页ISBN：7115181020
本书是根据近年来高职高专教育教学改革精神，将传统教材《金属切削原理与刀具》、《金属切削机床》和《机械制造工艺学》中的部分相关内容有机结合在一起编写而成。全书以零件典型表面的加工为主线，介绍零件典...
陈为国，陈昊编著2017 年出版339 页ISBN：9787111555315
本书以FANUC 0i mate-TC数控车削系统为对象，以数控车削操作为目标，以图解形式为表现手法，兼顾了数控程序的手工编制与自动编制和数控加工工艺及刀具选择的相关知识。内容包括数控车削程序编制基础、数控车削加...
程亚等著2016 年出版180 页ISBN：9787030494535
本书详细介绍了飞秒激光微纳加工技术所涉及的原理及相关应用，共有八个章节。第一章主要介绍飞秒激光微纳加工的原理，包括飞秒激光与物质（介质）相互作用的原理，飞秒激光在透明介质中的传输理论，飞秒激光微纳加工.....
唐耀红主编；林绍中，曹新林，张明建等参编2009 年出版191 页ISBN：9787561534069
本书采用行动导向教学，以引导问题的方式，引导学生自主学习，通过查阅相关资料与信息，独立制订工作计划并实施，在实施中进行质量检查与控制，最后参与学习过程及学习成果的评价，促进学生综合职业能力的发展，使他......
巩发永，王广耀，彭徐主编2018 年出版178 页ISBN：9787564362874
本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、马铃薯粉类粉条（丝）加工技术、马铃薯面食品加工技术、马铃薯的休闲产品、马铃薯调味品、马铃薯饮品类...
陈晓东，张华，张帆等编著2019 年出版167 页ISBN：9787030608970
该书详细介绍了典型行业的生产流程及产污特征，并对污水处理的工艺单元及构筑物、污水处理的效果分析以及存在的问题进行分析。第七章整体分析农副产品加工园区污水排放规律和处理方式，并建立典型行业废水回用...
张美霞，游玉明著2019 年出版182 页ISBN：9787569232400
以重庆本地种植生姜为主要原料，分析生姜的理化特性，研究生姜采后在不同贮藏温度，不同包装材料，不同涂膜材料，不同干燥方式等处理条件下，生姜品质的变化；同时根据鲜姜品质特性和地域性研究生姜特色休闲食品的加......
