何扩编著2015 年出版269 页ISBN：9787122240828
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...
袁惠新等编著2000 年出版703 页ISBN：7502527257
本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....
严泽湘，严清波，刘建先编著2007 年出版141 页ISBN：7806626093
《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
李莉芳著2017 年出版270 页ISBN：9787568247214
本书立足于应用型高校大学生工程训练，以企业对高技能型人才的需求为出发点，融合职业资格证书考核要求与内容。以目前应用较为广泛的FANUC数控系统为主，共设置数控车、数控铣（加工中心）2个模块12项任务，每个任务对...
张英伟主编2006 年出版159 页ISBN：7121026848
通过对本教材的学习，掌握数控铣床的操作方法；熟悉机床坐标系与对刀方法；熟悉数控加工程序的组成格式；熟悉常用数控加工指令与辅助指令；熟悉数控铣削加工工艺的确定原则，并能确定中等复杂程度数控铣削加工的工艺.....
陈江进，戴忠顺主编；雷黎明副主编2014 年出版323 页ISBN：9787118094909
本书以培养学生的数控编程及实际操作能力为核心，以工作过程为导向，以华中数控系统为主，FANU数控系统为辅，详细介绍了数控车、铣、加工中心、线切割的工艺分析、编程指令及宇龙数控仿真软件的操作等内容。本书共...
王之盛等著2014 年出版141 页ISBN：9787511614032
本书以图文并茂的形式系统、直观、科学地描述了饲料加工贮藏技术，浅显易懂地描述了肉牛饲料配制技术和饲养管理技术，针对我国南北方饲草料资源特点、以及南方地区夏季高湿热的环境，推荐了科研和生产实践中不同...
桂伟，常虹主编2011 年出版263 页ISBN：9787560972039
本书较全面的介绍了在数控综合实训中所涉及的数控加工工艺、数控编程、数控机床操作的一些基本知识，以培养学生分析和解决数控加工实际问题的能力为根本出发点，选择各学校广泛使用的HNC-21系统以及市场上广泛...
谷子平，马喆主编2015 年出版235 页ISBN：9787517035299
本书是劳动预备制数控加工类专业技能课教材，参照企业生产实际岗位要求和相应的国家标准编写而成。本书以FANUC系统为例，以典型机械零件数控加工过程所涉及的基础知识与操作技能为主线，由易到难，逐步深入地介绍...
张军著2013 年出版236 页ISBN：9787553703732
本书是依据现行规范、标准和制图规范进行编写的，结合工程实际应用，全面介绍了平法钢筋识图与算量知识，并列举了大量相关实例，内容丰富、实用性强。本书是依据现行规范、标准和制图规范进行编写的，结合工程实际应...
