宫志远，刘敏主编2005 年出版72 页ISBN：7109101282
本书介绍了香菇、木耳、银耳三个品种栽培与加工新技术。
刘炳仁编著2000 年出版174 页ISBN：750233663X
本书介绍了全蝎的种类、药用、食用价值，全蝎仔、母自动分离规模养殖技术，病害、敌害防治技术，商品全蝎的加工贮存、蝎毒的采集加工技术等。...
廖永松著2006 年出版155 页ISBN：7508430506
本书介绍了中国灌溉用水与粮食安全问题研究的进展情况，回答了中国的灌溉用水能不能满足国内增长的粮食需求以及如何满足等重大战略问题。...
曹向禹，郑顺姬，祖立武编著2009 年出版285 页ISBN：9787207082121
本书主要讲解制革工业中各项技术理论，并对近年来国内外相关方面的新技术做进一步研究和探讨。
（美）Keshun Liu著；江连洲主译2005 年出版465 页ISBN：7538849130
本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
