张卓然主编1980 年出版326 页ISBN：7117039361
卫生部规划教材全国医学高等专科学校教材供临床医学专业用:本书包括绪论、医学免疫学基础、细菌学基础、细菌学、真菌学、病毒学五篇三十八章内容，全面地介绍了医学微生物学和免疫学的知识。...
李朝东主编2014 年出版184 页ISBN：9787554405789
本书不仅重视知识点的讲解，而且注重练习，紧扣教材，知识点全面，重难点突出，层次清晰，考查方式多样，材料新颖。课后对课堂知识进行及时复习、消化，弥补课堂教学的不足，同时兼顾预习功能和提高功能。单元测试卷......
杨春丽，张淼主编2014 年出版535 页ISBN：9787533158590
本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章，分别为：一、概述；二、面点制作的设备和工具；三、常用原料的选用知识；四、面点馅心；五、面点制作技术；六、缅甸的熟制；七、面点面团分......
