中国饮食文化史 中北地区卷 Volume of north middle region
赵荣光主编;张景明著2013 年出版335 页ISBN:9787501994182
书中以中北地区独特的地理历史环境为背景,阐述了历代的生计方式、饮食结构、饮食器具、饮食礼俗,以及饮食文化在绘画、音乐舞蹈和文学作品方面的表现等内容,总结出中北地区“食肉饮酪”的主要饮食文化特点,并提...
脑的进化 自我意识的创生 creation of the self
约翰·C. 埃克尔斯(John C. Eccles)著;潘泓译2004 年出版330 页ISBN:754283455X
本书作者是诺贝尔奖获得者。书中讲述人类的由来,不仅作为古猿进化的产物,也是具备反思意识的人性之人。从进化论的遗传基础,对古猿进化到人类起源的主要特征做了形象生动的描述。展示了古猿的意识随大脑而优化...
传者图像 新闻专业主义的建构与消解 the construction and deconstruction of journalistic professionalism
黄旦著2005 年出版351 页ISBN:7309048342
本书从组织的角度深入探讨了大众传媒的专业性质及组织思想的变化。
The New York Times MANUAL OF STYLE AND USAGE REVISED AND EXPANDED EDITION
1999 年出版369 页ISBN:081296389X
THE BASIC QUESTIONS OF EDUCATION What to Ask Ourselves When Educating Our Young
2010 年出版290 页ISBN:9780773438477;0773438475
Chemical Fixation of Carbon Dioxide Methods for Recycling CO2 into Useful Products
1993 年出版172 页ISBN:084934428X
异乡人 广东外省青年诗选 Guangdong selected poems of young poets from other provinces
黄礼孩主编2007 年出版347 页ISBN:7536050100
本书是当代作者创作的诗集。
徐建平 吴庆余2006 年出版387 页ISBN:7040176912
本书是吴庆余编著的《基础生命科学》的英文版,由加拿大McMaster University徐建平和清华大学吴庆余教授共同编写,是国内自编的第一本全彩色、面向大学本科学生的通识课英文版教材。本书内容简单明了,通俗易懂;...