蒋本珊编著2005 年出版206 页ISBN：7302109826
本书是已列入中国计算机学会“21世纪大学本科计算机专业系列教材”《计算机组成原理》配套的学习参考用书。全书共分8章，与主教材的章节完全相同，每一章都按基本内容摘要、重点难点梳理、典型例题详解和同步...
肖基毅等编著2003 年出版223 页ISBN：7810990136
本书是针对高等学校计算机科学与技术专业编写的毕业设计（论文）指导书。包括毕业设计（论文）概述，一般程序、工作程序和实施、毕业设计（论文）的选题、计算机科学与技术学科和学科方法；文献检索与应用和计算机专......
郭万军，李辉编著2010 年出版143 页ISBN：9787115224088
本书共分10章，包括选区和【移动】工具应用、绘画和编辑工具应用、路径工具和矢量图工具应用、文字和其他工具应用、图层、通道和蒙版的概念及应用方法、图像的基本编辑和变换、图像颜色调整及滤镜应用等部分...
汤艳慧主编；唐晓平，杨偲，曾志国，蔡建华，杨欣，徐明亮副主编；石新生，罗方荣，朱国辉参编；乔立新主审2015 年出版183 页ISBN：9787548717577
《计算机应用基础上机指导与练习》是中等职业教育国家规划教材《计算机应用基础》的配套教材，根据教育部制定的《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》编写而成。按照大纲规定以及新的技术发展和社会各行业...
（加拿大）JohnShi主编；魏新林，郑剑，陈季望等译2010 年出版303 页ISBN：9787501975952
本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...
张美莉主编2007 年出版360 页ISBN：7501956103
功能成分的制备方法和技术是生产功能食品的基础，也是关键，全书共分九章，内容包括了活性多糖、活性肽、活性蛋白、活性脂类、自由基清除剂、功能性色素、功能性甜味剂及活性微量元素等主要功能因子的制备技术及...
陆剑飞编著2013 年出版175 页ISBN：9787109184695
本书共分4章，分别介绍了农药的定义；农药质量的概念、现状及质量管理趋势。农药隐性成分鉴定技术介绍，气相色谱、液相色谱、质谱等方法的应用。农药隐性成分鉴定技术的应用与实践。全书共分4章，分别介绍了农药的...
焦中高，刘杰超著2018 年出版250 页ISBN：9787030568410
本书以红枣的营养与保健功能价值为基础，系统地总结了红枣多酚、活性多糖、环核苷酸、三萜酸等功能性成分的研究进展，阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用...
李政，唐思章主编2007 年出版177 页ISBN：9787040222135
本书是《计算机应用基础（财经类）》配套的实验指导和习题集。本书分三个部分，第一部分是上机实验，提供了配套主教材的十几个实验，分为“实验目的”、“实验范例”、“实验内容”和“操作题”栏目，力求加强学生的.....
