赵玲玲,罗成群主编2006 年出版146 页ISBN:7535745512
本书是指导医学专业学生进入临床实习课程的教学用书。外科临床实习是学生消化、吸收课堂理论知识,了解、熟悉、掌握外科相关基本技能、基本操作的重要学习阶段。本书以五年制医学专业教材第六版外科学总论为...
金邦荃主编2008 年出版207 页ISBN:9787564111656
本书为高校学生用书,介绍营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查与食谱设计等。
吴北平(等)主编2010 年出版165 页ISBN:9787562525134
本书分三篇十五章,第一篇课外实习中编写了九章共46个实验;第二篇野外实习部分包括五章,讲述了地形测量综合实习、控制测量综合实习、GPS综合实习、摄影测量与遥感教学实习和测绘工程软件使用;第三篇为测绘工程...
卢晓黎主编2010 年出版207 页ISBN:9787122087515
本书介绍了食品组织结构、食品的物理性质、食品的化学性质、食品成分分析等。