吴耀生主编2007 年出版245 页ISBN：7117084685
本实验教材是在原有的《新编生物化学实验》（人民卫生出版社，2002.3）的基础上，总结过去近五年的实验教学及使用情况，进一步对栏目内容、编写风格进行改变，增加综合性实验及实验设计，增加临床典型病例及其生化机制.....
荣德基主编2006 年出版52 页ISBN：7531218933
本书以新课标新教材为主线，荣德基主编，特邀一批具有多年教学经验的教师编写。主要帮助高三学生深化课本内容，分析高考题型，帮助学生在高考中取得好的成绩。本书题型新颖，有针对性。...
刘永民主编；朱松磊，徐洲副主编2013 年出版319 页ISBN：9787548106999
本书根据医学等专业本科生的培养目标和要求进行编写，选题为生命科学类及相关专业学生必须掌握的有机化学的基本理论、基本知识和最新进展。除绪论外，全书分十五章：开链烃、闭链烃、卤代烃、立体异构、醇酚和醚...
杨晓达，王美玲主编；张乐华，李森副主编2013 年出版282 页ISBN：9787565907630
本书结合临床，突出化学知识的临床应用，选用结合临床的应用实例、习题等。包括导言、物质结构、溶液性质、化学反应、化学分析等。加强化学原理在医药中的应用，适当介绍研究前沿。重视化学知识的归纳与总结，易于...
柴松山本册主编；杨广军丛书主编；朱焯炜，张振华，张兴娟，徐永存，于瑞莹，吴乐乐丛书副主编2011 年出版186 页ISBN：9787201072166
本书主要从饮食、环境、化妆品、首饰，常见的材料等方面介绍了一些生活中的化学知识，让学生感受化学的发展给我们带来的负面影响，在我们生活中的潜在危害，以便避其不足。...
（美）凯瑟林·库伦博士著2014 年出版163 页ISBN：9787543960923
本书是一套八卷本的系列丛书，收录了不同科学领域，不同国家的80位在科学领域有开创性贡献的著名科学家。本册讲述为化学发展做出杰出贡献的10位著名科学家，每一章都叙述了科学家的研究，发现和对社会的贡献。...
沈理明编著2010 年出版322 页ISBN：9787811301533
为帮助广大教师更好地理解普通初中、高中化学新课程，切实解决在新课程实施中遇到的各种教学问题，作者编写了这本《化学教学研究》。全书主要内容包括：化学教学研究选题的原则、策略、程序和案例；文献研究、调查...
谢笔钧主编2011 年出版561 页ISBN：9787030315113
本书系统地论述了食品化学的基本知识，在第一版基础上增加了酶的内容。全书共分10章，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书在阐明......
