卞春，王燕，吴敬主编2018 年出版431 页ISBN：9787518046652
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
宫君秋，王洪兵主编2007 年出版96 页ISBN：7506647109
本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施，结合我国的实际特点，以HACCP原理为基础，从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系，并结合我国果蔬原料...
陈洪涛主编2009 年出版238 页ISBN：9787040278699
本书的主要内容有：数控加工技术的现状与发展趋势；数控加工工艺的基本特点、工艺分析与工艺设计方法；数控编程基础知识；数控车床、数控镗铣床、加工中心、数控线切割机床的加工工艺特点及程序编制中常用编程指令...
韩秋燕，余娟，谢丽君主编2017 年出版163 页ISBN：9787568247917
本书按照“项目化模式”编写的数控机床仿真加工教程，以目前国内典型的FANUC系统为写作背景，先对上海宇龙软件工程有限公司的“数控加工仿真系统”进行了简单介绍，然后针对数控车、数控铣和加工中心的操作进行...
恽达明主编；桑息英副主编2011 年出版117 页ISBN：9787040314731
本书是以校企合作、工学结合，区域经济发展需要为依据；参照机械制造领域和职业岗位（群）的任职要求和相关的国家职业资格标准，选取了基本能涵盖使用各种手动工具来加工和制造的产品——“小型平口钳”为教学载体。...
陈光军著2014 年出版158 页ISBN：9787111469735
高速硬态切削具有良好的加工柔性、经济性和环保性能，是一种有利于环境保护的清洁生产工艺和绿色制造技术。全共分8章，第1章为绪论；第2章为高速切削技术和硬态切削技术概述；第3章为机床颤振理论概要；第4章为淬硬...
邓奕等编著2004 年出版319 页ISBN：7302081840
本书全面介绍了数控加工技术的工艺知识和手段，主要内容以典型的应用实例为主，这些实例来源于生产、科研实践。第一实例不管是简单的平面凸轮、薄电极零件、还是复杂的支架零件、曲轴锻炼模零件都有其数控加工...
基于CAD\CAM系统Pro\ENGINEER的曲面建模与数控加工
曹岩，杨艳丽著2010 年出版237 页ISBN：9787560533711
本书系统深入地介绍了Pro/ENGINEER Wildfire在曲面建模和数控加工方面的主要功能与使用。本书在介绍系统概况的基础上，详细讲解了Pro/ENGINEER Wildfire在机械产品、电子产品、日用品、电器产品等领域的曲面...
蒋兆宏主编2010 年出版135 页ISBN：9787040303438
本书的编写以企业真实案例为蓝本，根据企业的实际生产特点来设计典型的工作任务。通过七个典型案例的讲解，详细介绍了机械零件的数控加工工艺设计的全过程，案例选择由简单到复杂，从零件的材料、热处理、生产批量...
