黄瑞冬，方子山，赵凤喜主编2006 年出版108 页ISBN：7802331919
本书介绍谷子生长发育规律及其对环境条件的要求，无公害谷子生产技术，主要病虫害及其防治方法，无公害谷子加工技术等。
毕云霞，许金新，张利军主编2005 年出版81 页ISBN：7109101738
本书介绍了豆科饲料作物的种类及优良品种，生长发育对环境条件的要求，优质高产栽培管理技术，病虫害防治，收获和利用方法等。
李铬等著2005 年出版191 页ISBN：7811070847
本书对弧齿锥齿轮的加工技术，特别是数控加工技术所涉及的方方面面进行了较为详尽的介绍。
曹尚银主编2002 年出版273 页ISBN：7109074978
本书共分十三章，分别介绍了无花果栽培现状、开发前景、生物学与生态学特性、主要种类和优良品种、良种快速繁育技术、果园的建立等。
潘海彬，肖爱民编著2007 年出版217 页ISBN：7122004805
本书采用UGNX4.0版本，以数控编程加工为主线，精选典型的机械零件作为实例进行分析，分别讲解车削、平面铣、型腔铣、固定轴铁削、平面削、顺序铣、孔加工、线切割等知识。...
沈群主编2008 年出版183 页ISBN：9787501963799
本书共6章，第一章介绍了粮食的品种与营养价值；第二章为稻米及米制品加工，分节讲述了稻米、黑米、糯米的加工技术；第三章为小麦及面制品加工；第四章为豆类及豆制品加工（包括大豆、黑豆、绿豆、豌豆、杂豆、豆芽......
朱珠，李丽贤编著2008 年出版80 页ISBN：7122022811
本书主要包括：面包加工技能综合实训、蛋糕加工技术能综合实训、饼干加工技能综合实训、月饼加工技能综合实训等焙烤食品加工技能综合实训。...
张欣主编2008 年出版83 页ISBN：9787218057439
本书是有关食品加工、生产企业质量卫生管理的条例与指南，在现今全国范围内重点强调食品卫生与食品生产安全、重点强调事前预防和责任追究，有着重要意义。...
