倪娜主编；郭闯等副主编2015 年出版222 页ISBN：9787502641252
本书力求满足本科生或专科生专业培养的基本要求，加强实践性，强调针对性，兼顾综合性，注重灵活性；遵循教学规律，具有科学性、系统性，尽可能涵盖了果蔬产品、焙烤制品、乳制品、蛋品、水产品等不同种类食品的加工......
严泽湘主编2016 年出版370 页ISBN：9787122255891
这是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性和实用性很强，适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物...
刘宏宇，怀凤涛，吕桂菊编著2008 年出版100 页ISBN：9787538856781
本书主要介绍有各种不同的山野菜及种植方法。
刘欣欣主编2008 年出版185 页ISBN：9787807625766
本书主要介绍数控加工中心操作工实用知识和操作技术等方面的内容。
齐士福编著2008 年出版234 页ISBN：9787807144779
本书对兰州百合的无公害栽培管理、繁育技术、病虫害防治、贮藏保鲜及综合加工等技术进行了详细讲解。
翟瑞波主编2010 年出版338 页ISBN：9787564035655
本书包括五个项目：项目一，数控加工基础；项目二，数控车削加工工艺；项目三，数控铣削加工工艺；项目四，加工中心加工工艺；项目五，数控电加工工艺。为增加学生的知识面，项目后还设置了拓展知识模块。本书可作为......
张丽萍，朱秀梅，穆林娟，赵庆松编著2010 年出版272 页ISBN：9787302233312
本书依次介绍了数控加工技术基础、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、数控电火花线切割编程与操作等，并在最后一张以典型技能鉴定实例综合回顾前面几章的知识。...
胡国强主编2011 年出版292 页ISBN：9787118076981
本书以机械加工铣工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，列出了铣工工作中常见的经验实例，给读者解决实际中遇到的机械零件质量检测问题提供参考。本书简明实用，可供机械行业的技术工人、职业院校师生学习、...
谢碧霞，谷战英主编；邓白罗，梁文斌，巫涛等副主编2011 年出版427 页ISBN：9787811283709
本书共收集百篇左右学术论文，论文内容涉及橡实资源评价、分离纯化及应用等方面。作者就当前橡实产业中有关生产、科研、开发利用、发展前景等问题进行了广泛的阐述，重点探讨了橡实资源与加工利用的可持续发展...
